【材料】

しいたけ

マッシュポテト

卯の花

片栗粉

タレ(醤油、酒、みりん、砂糖)

◆作り方◆

①マッシユボテト、卯の花に片栗粉を入れてよく混ぜる

②しいたけの裏側に肉詰めの要領で詰める。

③フライバンで両面をよく焼きタレでよく絡める。

※　卯の花に魚、肉類は入れない。