◆材料(２人分)
キクラゲ  5g
こんにゃく  100g
白ごま  小さじ1
鷹の爪    1/2本
ごま油  小さじ1
みりん  小さじ2
醤油    小さじ2
砂糖    小さじ1

◆作り方

①キクラゲは水で戻して短冊切り、こんにゃくも短冊切りにする
②鍋にごま油を入れて①を入れて炒める。
③調味料、鷹の爪の小口切りを加えて汁気がなくなるまで炒める。
④白ごまを振る。