奥美濃マッシェのレシピ
きくらげとセロリとニラの和風ナムル

【材料】
乾燥きくらげ ----- 10g
セロリ ----- 70g
ニラ ----- 50g
塩 ----- 小さじ1
だし粉 ----- 小さじ1
すりごま ----- 小さじ2
にんにく ----- 一片
ごま油 --- 大さじ1.5

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【作り方】
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②セロリは外側の筋をピーラーで切り落とし斜めにスライス、ニラは2センチ長さに切る。きくらげが戻ったら千切りにする。






【このメニューの効果】
きくらげ+ニラ・・・血管の増強・出血の予防
婦人科疾患(子宮筋腫などに)
強精・強壮・虚弱体質の改善
セロリ+にんにく・・・高血圧の予防と治療
セロリ+ごま・・・ストレス性の頭痛・不眠・不安を解消