【材料】２～３人分


しいたけ・・・120g
きゅうり・・・２本
醤油麹・・・大さじ２

【作り方】


１，しいたけは軸を切り４等分に切る。
硬いところは捨ててさいておく。

２，きゅうりは５～６ｍｍ位の厚さに切る。

３，トースター又はグリラーで、ホイルをひき、しいたけを１０分焼いて冷ます。

４，きゅうりとしいたけをボウルに入れ、醤油麹を入れ、よく混ぜる。

５，一晩冷蔵庫で寝かす。